Les jeunes en Allemagne ont une nouvelle obsession : déguster de la crème dessert à la fourchette en groupe, dans un parc. Ce passe-temps original est parti d’un flyer et a pris une ampleur mondiale. Sous cette apparente absurdité, se cache le désir d’une génération de renouer les liens sociaux et de s’amuser simplement.
Manger du pudding à la fourchette : une nouvelle tendance surprenante qui unit les jeunes
Tout a débuté à Karlsruhe, située dans le sud-est de l’Allemagne, à la fin du mois d’août. Une petite note, discrètement collée sur un lampadaire, incitait les passants à se rassembler pour « manger du pudding à la fourchette ». Rapidement, cette invitation a pris une ampleur inattendue après avoir été partagée sur Instagram par un compte humoristique, entraînant un véritable phénomène viral. En allemand, « pudding » englobe toutes sortes de crèmes desserts, du flan au riz au lait.
Quelques jours après cette publication, la ville a vu des centaines de jeunes descendre dans les rues et s’installer dans les parcs pour déguster ensemble leur dessert, fourchette en main. Cette frénésie n’a pas tardé à s’étendre à d’autres villes allemandes telles qu’Hanovre, Stuttgart et Berlin.
Quand l’absurde devient une nouvelle forme de communication
Ce mouvement dépasse le simple phénomène TikTok. En dégustant du pudding à la fourchette, les jeunes cherchent à se reconnecter dans un monde morcelé par les tensions actuelles. La génération Z, née entre la fin des années 1990 et 2010, vit dans une pression constante due aux crises politiques, aux tensions internationales, aux problèmes environnementaux et à l’éloignement social. Ces rassemblements improbables offrent une bulle d’air, un moment de pause dans une vie tourmentée. On y trouve du réconfort dans l’absurde, on échange autour de l’irrationnel, et cela génère une véritable sensation de bien-être. « Le pudding à la fourchette », c’est un instant suspendu où l’on accepte de ne rien faire de signifiant ensemble.
Cette tendance s’est répandue jusqu’aux États-Unis. À Washington, une artiste a organisé un « pudding pique-nique » dans un parc, avec une consigne simple : « Prenez votre temps pour manger et faites-vous des amis ». Des villes comme Boston et New York, où un événement similaire est prévu à Central Park le 19 octobre, ont également emboîté le pas. Le message reste constant : ni revendications, ni bannières, seulement une crème dessert, une fourchette, et le désir d’être ensemble.
Un acte dérisoire, profondément ancré dans l’humanité
Le succès du « Pudding mit Gabel » échappe à toute logique rationnelle, reposant sur l’absurdité assumée de l’action. Ce mouvement est à la croisée de l’humour, de l’ironie et de la douceur, un langage familier de cette génération qui exprime à la fois malaise et solidarité. Utiliser une fourchette pour déguster une crème, c’est accepter d’être un peu ridicule, de prendre son temps, et de se sentir libre. C’est également un geste subtil contre le sérieux omniprésent dans notre société.
Derrière cette vague de vidéos virales et de blagues, se cache sans doute un désir fondamental : se rassembler, sans pression, sans attentes, sans besoin de performance. Une simple portion de flan, une fourchette, et un rayon de soleil à la fin de la journée suffisent parfois à recréer un lien collectif.

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